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選對時間喝對茶

茶作為一種日常飲品解渴又養生,上一篇提及過茶的六大種類也提到咖啡因。很多人不太敢喝茶是因為怕晚上睡不著, 其實了解其性質,選對時間喝對茶就可以做到既養生又不傷身

綠茶是沒有經過發酵的茶,含有的兒茶素最多,咖啡因最少;部分發酵茶如烏龍茶,兒茶素含量次之;紅茶類的全發酵茶,兒茶素最少但咖啡因最多。

上午:適合喝紅茶, 紅茶含較多的咖啡因,可代替咖啡。吃完早餐來一杯紅茶可幫助提神,展開一天的工作。由於含較多的咖啡因,避免空腹喝,否則或會出現不良反應如心慌、尿頻等。紅茶也含抗氧成分,同時單寧酸也特別多,具降膽固醇和血糖的功效,但避免加糖和奶。

午:午餐後適合來一杯烏龍茶或綠茶,可清肝膽熱,化解肝臟毒素。

晚上:適合喝黑茶, 黑茶咖啡因含量較低,晚餐後1-2小時喝一杯黑茶(例如普洱茶)可促進消化,更可提升人體修補和恢復免疫系統的功能。
每種茶均有其不同特性及功效, 根據自己的體質, 選對時間喝對茶, 好好享受喝茶帶給我們的健康及樂趣吧!